화이트 와인도 많이 마시면 '치아 검게 만든다'

레드와인이 치아 변색을 유발할 수 있다는 사실은 오랫동안 잘 알려져 온 바 5일 뉴욕대학 연구팀이 밝힌 연구결과에 의하면 화이트와인 역시 치아를 검게 변색시킬 수 있다.

5일 연구팀이 밝힌 인체 치아와 거의 유사한 6개의 소 치아 두 종을 비교한 연구결과에 의하면 홍차에 담구기전 화이트와인에 한 시간 가량 담가둔 치아가 차에 담구기 전 물에 한 시간 담가둔 치아 보다 더 어둡게 변색되는 것으로 나타났다.

연구팀은 와인 속 산성성분이 착색을 유발하고 변색을 유발하는 커피나 차등 다른 음료속 화학물질이 치아 속으로 더 깊이 침투할 수 있게 만든다고 밝혔다.

연구팀은 그러나 화이트와인에 비해 레드와인이 치아를 변색시키는 작용은 여전히 더 크다고 설명했다.

연구팀은 레드와인이 화이트와인과는 달리 크로모겐(chromogen) 이라는 고착색물질을 함유한다고 밝혔다.

출처: http://www.mdtoday.co.kr/health/news/index.html?cate=12&no=79951

와인을 마시고 나면 이를 닦아야 하나...^^