슈냉 블랑 Chenin Blanc
- 주요 생산지: 루아르 밸리
- 기타 생산지: 남아프리카공화국
- 키워드: 산도
- 프로파일: 비오니에와 마찬가지로 이것을 대표적인 청포도 품종이라고 꼽는 데 이의를 제기하는 사람들이 있을 것이다. 그러나 블렌딩하지 않고도 품질이 좋고 숙성 가능한 와인을 만들어낼 수 있는 포도를 대표적인 품종이라고 본다면 분명 슈냉 블랑도 그 중의 하나가 되어야 마땅하다. 이 포도는 루아르의 본느조 Bonnezeaux, 카르 드 숌 Quarts de Chaume, 부브레이 Vouvray, 코토 뒤 레이옹 Coteaux du Layon 등에서 생산되는 고품질의 디저트 와인을 만든다. 또한 루아르에서 이 포도로 드라이 와인도 만들며, 남아프리카공화국에서는 스틴 Steen이라 불리며 널리 재배된다. 보트리티스 감염에 취약한 이 포도로 만든 스위트 와인은 모과, 꿀, 허브 티, 미네랄 풍미를 보인다.
